Живица СО2-экстракт
СО2-экстракт Живицы (Хвойная смола, кедр)
Внешний вид: Маслянистая жидкость от светло-бежевого до желтого цвета.
Вкус: Хвойный, смолистый, горьковатый.
Аромат: Хвойный, бальзамический.
· Основные компоненты: Дитерпеновые кислоты (резиноловые кислоты), монотерпены, сесквитерпены, нейтральные вещества (резинолы).
· Ключевые вещества:
o Смоляные (резиноловые) кислоты:
§ Абиетиновая кислота (Abietic acid): 20-40% (основная дитерпеновая кислота)
§ Дегидроабиетиновая кислота: 8-15%
§ Лево-пимаровая кислота (Levopimaric acid): 10-20%
§ Пальсторовая кислота (Palustric acid): 8-15%
§ Декстропимаровая кислота (Dextropimaric acid): 5-15%
§ Неоабиетиновая кислота (Neoabietic acid): 5-12%
o Монотерпены:
§ α-Пинен (α-Pinene): 15-25% (монотерпен)
§ β-Пинен (β-Pinene): 5-15% (монотерпен)
§ Δ3-Карен (Δ3-Carene): 5-12% (монотерпен, зависит от вида)
§ Лимонен (Limonene): 3-8%
§ Камфен 2-6%
§ β-Фелландрен (β-Phellandrene): <10%
o Сесквитерпены: Лонгифолен, β-Кариофиллен (1-5%).
§ Лонгифолен (Longifolene): <5% (сесквитерпен)
o Резинолы (Resinols): Различные дитерпеновые спирты (e.g., пимаринол, абиетинол) 5-15%.
· Особенности: СО2 экстракт живицы (терпентина) - это сложная смесь летучих моно/сесквитерпенов и нелетучих дитерпеновых кислот и нейтральных веществ. Состав сильно зависит от вида хвойного дерева.