Календула СО2-экстракт
СО2-экстракт Календулы (Calendula officinalis, цветки)
Внешний вид: Маслянистая жидкость ярко-оранжевого цвета, загустевающая.
Вкус: Горьковатый, цветочный.
Аромат: Специфический, маслянистый, цветочно-древесный.
· Основные компоненты: Тритерпеновые спирты и их эфиры, каротиноиды, флавоноиды (последние лучше экстрагируются спиртом).
· Ключевые вещества:
o Фарадиол (Faradiol): Основной тритерпендиол (в свободной форме и в виде эфиров миристиновой/лауриновой кислот)
o Арнидиол (Arnidiol): Тритерпендиол (и его эфиры)
o Тараксастерол (Taraxasterol): Тритерпен
o β-Амирин (β-Amyrin): Тритерпен
o Люпеол (Lupeol): Тритерпен
o α- & β-Амирин ацетат (α- & β-Amyrin acetate): Тритерпеновые эфиры
o Каротиноиды, общее содержание: 800-1800 мг/100г:
§ Лютеин (Lutein): 70-85% от суммы (600-1500 мг/100г) - преимущественно в форме диэфиров (лаурат, миристат)
§ Зеаксантин (Zeaxanthin): 5-15% (50-250 мг/100г) - также в форме эфиров
§ β-Каротин (β-Carotene): 5-12% (40-200 мг/100г)
§ Ликопин (Lycopene): <2%
§ Флавоксантин (Flavoxanthin), Лютеоксантин (Luteoxanthin): Следы.
o Флавоноиды: Изорамнетин (Isorhamnetin), кверцетин (Quercetin) (гликозиды - присутствуют, но не так полно, как в спиртовых экстрактах).
Особенности: СО2 экстракт концентрирует противовоспалительные тритерпеновые спирты (особенно фарадиол и его эфиры) и каротиноиды (провитамин А, антиоксиданты). Флавоноидная фракция выражена слабее