Фенхель СО2-экстракт
СО2-экстракт Фенхеля (Foeniculum vulgare var. dulce, семена сладкого)
Внешний вид: Маслянистая жидкость желтого цвета.
Вкус: Сладковатый, анисовый.
Аромат: Свежий, пряный, анисовый.
· Основные компоненты: Фенилпропаноиды, монотерпены.
· Ключевые вещества:
o Транс-Анетол (trans-Anethole): 60-80% (основной компонент, сладкий анисовый аромат)
o Фенхон (Fenchone): 5-20% (камфорно-пряный аромат)
o Лимонен (Limonene): 2-10%
o α-Пинен (α-Pinene): 1-8%
o Метилхавикол (Эстрагол) (Methyl chavicol / Estragole): 0.5-5% (регламентирован)
o γ-Терпинен (γ-Terpinene): <4%
o α-Фелландрен (α-Phellandrene): <3%
o Анисовый альдегид (Anisaldehyde): <2%
o Анисовая кислота (Anisic acid): <1%
· Особенности: Сладкий, теплый, анисово-пряный аромат. Высокое содержание анетола определяет спазмолитические и ветрогонные свойства. Фенхон придает отхаркивающий эффект. Содержит регламентированный эстрагол. Обладает осветляющим действием на кожу.