Аир СО2-экстракт
СО2-экстракт Аира (Acorus calamus)
Внешний вид: Маслянистая жидкость бежевого цвета.
Вкус: Землистый, горьковатый.
Аромат: Древесный, пряный, свежий.
· Основные компоненты: Сесквитерпеноиды, монотерпеноиды, фенилпропаноиды.
· Ключевые вещества:
o β-Азарон (β-Asarone): 60-85% (основной компонент, нейротоксичен в высоких дозах, регламентирован в парфюмерии/косметике). Примечание: Европейский аир (A. calamus var. angustatus) содержит меньше азарона.
o α-Азарон (α-Asarone): 5-15%
o Эвгенол (Eugenol): 2-10%
o Калифен (Calamenene): 1-5% (сесквитерпен)
o Акоренон (Acorenone): 1-4%
o Акорон (Acorone): <3%
o Акоренон (Acorenone): <3%
o Элемицин (Elemicin): <2%
o Изовалерат альдегид (Isovaleric aldehyde): <2%
o Лимонен (Limonene): <1%
· Особенности: Состав сильно зависит от хемотипа растения и происхождения. Основной компонент β-Азарон является предметом ограничений.