Тмин черный СО2-экстракт
СО2-экстракт Тмина черного (Nigella sativa, семена)
Внешний вид: Маслянистая жидкость бурого цвета с красноватым оттенком.
Вкус: Островатый, пряный.
Аромат: Пряный, перечный, травянистый, маслянистый.
· Основные компоненты: Монотерпеновые углеводороды, тимохинон, жирные кислоты (включая редкие), алкалоиды, сапонины.
· Ключевые вещества:
o Тимохинон (Thymoquinone): 0.5-3.5% (ключевое БАВ, мощный антиоксидант, противовоспалительное, антигистаминное)
o п-Цимен (p-Cymene): 15-40% (монотерпен)
o Тимол (Thymol): 0.5-12% (фенол, антисептик)
o Карвакрол (Carvacrol): 0.5-10% (фенол, антисептик)
o α-Туйен (α-Thujene): 2-10%
o α-Пинен (α-Pinene): 5-15%
o Лимонен (Limonene): 1-8%
o Сабинен (Sabinene): <7%
o β-Пинен (β-Pinene): <6%
o Тимогидрохинон (Thymohydroquinone): <4% (производное тимохинона)
o Дитимохинон (Dithymoquinone) / Нигеллон (Nigellone): <3%
o Жирные кислоты (масляная фракция): Линолевая (ω-6, 50-60%), Олеиновая (ω-9, 20-25%), Пальмитиновая (10-13%), Эйкозадиеновая (ω-6, 2-4%), Стеариновая (2-3%), α-Линоленовая (ω-3, <1%).
o Сапонины (Melanthin): Частично экстрагируются.
· Особенности: СО2 экстракт черного тмина - это темно-коричневая жидкость с сильным пряно-ореховым ароматом. Его главная ценность - тимохинон, обладающий широким спектром биологической активности (антиоксидантной, противовоспалительной, иммуномодулирующей). Содержит уникальные жирные кислоты (эйкозадиеновая). Обладает мощным регенерирующим и успокаивающим действием на кожу.